◆エスカロップ お店マップ

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根室でしか食べられない 「エスカロップ」

 

「漁師が早く食べられて、ある程度ボリュームのあるメニュー」として作られた

水産都市根室ならではの独創的なメニューです。

名前の由来は「肉の薄切り」。イタリア料理の名前からつけられたとう説もあります。

タケノコ入りのバターライスに薄切りのトンカツをの、デミグラスソースをかけたメニューです。


■エスカロップが食べられるお店

※以上の観光協会加盟店の他にもエスカロップをメニューに載せいているお店が多数あります。

※根室市内で食事をされる時は、是非「エスカ」と注文してみて下さい。